食べ合わせで健康増進？！

●肌荒れ解消やニキビや吹き出物を抑える食べ合わせ

抹茶と落花生、レバーと大豆・・・抹茶とレバーは、

にきびや吹き出物を抑える

ビタミンB2が豊富に含まれ、落花生と大豆には肌荒れ解消の

ビタミンB6が多く含まれています。

このビタミンB6の働きをビタミンB2が補助し、

一緒に食べるととても良いそうです

●冷え性や血行促進に良い食べ合わせ

納豆とたまねぎ・・・玉ねぎに含まれているケルセチン、

ポリフェノールの一種で血行をよくする働きがあるそうです。

納豆にはナットウキナーゼという酵素が血栓を

溶かす作用があり、血行促進に良いそうです。

納豆にねぎが定番ですが、納豆にたまねぎの方が、

身体が温まるそうです

●貧血予防によい食べ合わせ

苺とチーズ・・・チーズに含まれているビタミンB12は

造血作用があるそうです。

また、このビタミンB12の働きを助けるのがビタミンC

いちごはビタミンCが大変豊富で風邪予防にも良い果物です

●生理通をやわらげる食べ合わせ

ローリエとバター、うどとゴマ・・・ローリエに含まれる精油成分は

痛みをとるといわれる薬効が含まれているそうです。

この精油成分は油に溶けるので、クリームシチュー等

バターを使った料理と相性がとても良いそうです。

うどにもオストールという痛みをやわらげる成分が含まれていて、

ゴマ等の脂質の多い食材とキンピラ等であわせて食べると

とても良いそうです

ケアパートナーズストアへ