カレーで健康増進？！

今や日本食文化に欠かせないカレー

美味しいだけではなく、漢方でもお馴染みのスパイスが

豊富に含まれているので、とても健康によいそうです

カレー粉に含まれているスパイスですが、

ターメリックは鎮痛、二日酔いなどによく、

コリアンダーはかゆみ止めなどに良いそうです

クローブは消化機能促進し、レッドペッパー（しょくしょう）、

シナモン、肉桂（にっけい）は胃の薬や風邪や

咳止め等に良いそうです

その他、クミン、カルダモンやフェンネルは去痰などに 

ナツメグは下痢止めなどに良いそうです

最近はスーパー等でも豊富にスパイスを取り扱っている

お店が多いので体調に合わせて、カレー粉に自分で

さらにスパイスを調合してカレーを作ってみては如何ですか

楽しみながら自分や家族の健康管理が出来るっていいですよね

ケアパートナーズストアへ