免疫力アップには淡色野菜がいい？！

緑黄色野菜ももちろん身体に良いのですが、

淡色野菜のニンニク、タマネギ、ブロッコリー、ダイコン、キャベツ等

には、免疫力をアップさせる「ファイトケミカル」という

成分がたっぷり含まれているそうです

イソチオンシアナートやアリシンといった成分も含め、

インフルエンザやがん予防にとてもよいそうです

食べ方としては、野菜スープ等がよいそうですよ

もちろん緑黄色野菜もバランスよく入れて下さいね

最近は特に冷え込むので、身体を温める小松菜、からし菜、

しょうが等をさらに加えると良いそうです

体温が上がると免疫力もさらにアップするので、

風邪やインフルエンザ対策にはとてもよさそうですね

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