味覚障害や生活習慣病には牡蠣がよい？！

牡蠣は海のミルクといわれるぐらいたんぱく質、

炭水化物、脂質、ビタミン、ミネラル、タウリンが含まれ、

亜鉛と鉄はとっても豊富に含まれてるバランスのよい食材です

牡蠣の栄養素で効果が期待できそうな内容は、

亜鉛・・・花粉症・がん予防・抗酸化作用・

味覚障害抑制・肌荒れ・痴呆症等に良いそうです

核酸・・・老化防止・肌荒れ・がん予防・生活習慣病等

グリコーゲン・・・疲労回復等

セレニウム・・・がん予防・糖尿病・動脈硬化・免疫力強化・抗酸化作用等

タウリン・・・動脈硬化・心不全・抜け毛、薄毛、禿げ・不整脈・肝臓病等

マンガン・・・肝機能改善・糖尿病・骨粗しょう症等

その他にはビタミンB1、B2、B12、鉄、銅等も貧血・抗酸化作用と

言った身体に有益な栄養が詰まっています

今が旬の美味しい牡蠣で生活習慣病予防ですね

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