アボカドは「森のバター」といわれるほど、
栄養価が高く、さらに消化もよい果実です
アボカドに含まれるビタミンEには
発がん物質の生成を抑える働きがるそうです
また、アボカドの不飽和脂肪酸が体内に吸収されるのを
助ける働きもあるそうです
ビタミンEと不飽和脂肪酸の相乗効果で、
より高いがんの抑制効果が期待できるそうです
さらにこのビタミンEには老化の予防にも
オレイン酸も含んでいるので、LDLコレステロールの
抑制にも良いそうです
お醤油つけて食べると美味しいですよ
ね
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