2010年4月2日金曜日

4月の旬な食材で健康増進!?

4月の旬な食べ物、まずは・・・

●たけのこ

食物繊維が豊富でカリウムも多く含まれています

食物繊維は便秘の症状の改善や、コレステロールの排出、

大腸がんや糖尿病、高血圧、動脈硬化の予防等によいそうです

カリウムは、体の水分バランスを整え、

ナトリウム(塩分)の排出をさせるので、

むくみの解消、高血圧の予防によいそうです

それとたけのこはローカロリーで、

食物繊維をたっぷり含んでいるので、

ダイエット中や便秘の方にぴったりだそうですよ

・おかひじき

ビタミンA・カロチン・カリウム・カルシウム・鉄分・ミネラルなどが

豊富に含まれていて、特に、カルシウムはほうれん草の

数倍含まれているそうです

カルシウムは骨の構成に使われ、骨粗しょう症の予防によく、

イライラも抑制してくれるそうです。

カロチンは体の免疫力を高める働きがあり、

老化防止に

●グレープフルーツ

クエン酸、ビタミンCを多く含み、クエン酸は疲労回復、

ビタミンCは、肌にうるおいを与え、

疲労、ストレスからの回復や、かぜ、がん予防にとても良いそうです。

旬を食べて毎日元気ですね

ケアパートナーズストア

0 件のコメント:

コメントを投稿