●イワシ
多可不飽和脂肪酸(EPA)や核酸が豊富に含まれています。
血中のコレステロールを調整してくれるようです。
●キャベツ
ビタミンUが消化性潰瘍の改善をはやめたり、
肝臓内の脂肪を減少させるようです。
●キュウリ
ククルビタシンというアルカロイドには
がん細胞の増殖を抑制してくれるそうです。
●ショウガ
ショウガオール、ジンゲロンという辛味成分は
血行をよくし、消炎作用があるので、
関節痛やリウマチ、神経痛の改善にも良いそうです。
●大豆
リン脂質が血液の流れをよくし、
動脈硬化、高血圧、高コレステロールを
抑制してくれるそうです。
●玉ねぎ
抗酸化成分ケルセチンや硫化アリルを含み、
コレステロールの調整や血栓を溶かしたり、
血液をサラサラにしてくれるそうです。
年末年始の食生活の乱れにはお気を付け下さいね
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