ストレスによい食べ物？

普段の生活の中でストレスを溜めると健康にも

影響が出てきます。

ストレス解消方法は人それぞれあると思いますが、

ストレスによって消費されていく栄養素を

補うこともストレスに負けない健康維持のひとつじゃないでしょうか

●発芽玄米

人の気持ちの調整をするセロトニンという物質は、

トリプトファンというアミノ酸から生成されるのですが、

その生成に必要な成分が炭水化物で、

穀物（お米やパン）に含まれています。

中でも発芽玄米は、γ-アミノブチリル酸という成分が

抑制系の神経伝達物質を含んでいて、

ストレスでの過剰な神経細胞の興奮（パニック状態）を

抑えてくれるようです

他にも高血圧改善等の効果もあるようです

●魚類（いわしやさば等の青魚、鮭等）

アセチルコリンなどの神経伝達物質がいわしやさば等に

多く含まれるDHA（ドコサヘキサエン酸）によって、

活性化され、理解力、記憶力の向上により

くよくよしたり、悩んだりするストレスが緩和されるようです。

マグロや鮭等にも多く含まれているのですが、

大型の魚にはアルミ等の有害成分も含まれている

可能性が高いので、小魚の方が骨まで食べるとカルシウム等も

多く摂取できますので、いわし等の小魚の方がいいようです

●セロリ

ストレス解消、神経鎮痛、疲労回復、不眠症などを

緩和する働きがあると言われる、

アピインやセネリンという成分を多く含んでいます。

●苺、みかん、レモン等

ビタミンCがストレスへの免疫力を高めてくれるようです。

●鶏レバー、さつまいも、そば、落花生

ストレスによる消費されたビタミンB1を多く含んでいます。

●タマネギ、ニラ、レタス

ストレスで過敏になった神経をリラックスさせてくれるようです。

ストレスを抑制・解消して健康管理

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