2010年3月30日火曜日

花粉症に良くない食べ物?!

花粉症をさらに悪くする恐れのある食べ物は・・・

カレー・グラタン・てんぷら・揚げ物全般等の油物が多い物や

おもちやせんべいなどの米菓やパン等の穀物

甘味分の多い食べ物や卵等

その他には、加工食品・インスタント食品などの食品添加物

が多く含まれるものも、ヒスタミン(免疫系に関係する信号伝達物質)

の過剰放出(アレルギー反応となる)や脂肪酸から出る炎症を起こす

物質が増え、さらに花粉症を悪化させるようです

食事のバランスに気を付けて、緑黄色野菜やポリフェノールの

含まれた野菜を中心とした食生活が、

花粉症には良いそうです

つらい花粉症に負けない食生活を

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