LDLコレステロールと癌？

LDLコレステロール（悪玉コレステロールと呼ばれているもの）値

ですが、一般的には良くない印象を皆さんお持ちだと思いますが、

もちろんこの数値が高いのは心臓病等のリスクが増加しますが、

逆に少ないと癌のリスクが発生するそうなのです

高すぎても低すぎてもだめみたいですね

きちんとコントロールすることが大切なようです

どうやってコントロールするかですが

数値を下げるには

不飽和脂肪酸の摂取（DHA・EPA等）

さばやいわし等の青魚に含まれています。

その他の不飽和脂肪酸はエゴマ油、シソ油等に含まれる

α－リノレン酸や紅花油やひまわり油、キャノーラ油、オリーブ油

などに多く含まれているオレイン酸も良いそうです。

その他、タウリン（烏賊等）、ポリフェノール（葡萄など）、

レシチン（卵など）、アリシン（にんにく等）等

そして食物繊維が豊富なわかめ・昆布・きのこ・ひじき

・豆類・こんにゃく・寒天などは余計なコレステロールを排出

してくれるそうです

また、にんにくに含まれているＳ－アリルシステインというアミノ酸

の一種が悪玉コレステロールの発生を抑制するらしいです

でも生にんにくでは駄目な様で、黒にんにくには、

多く含まれているみたいです

上げる方法は・・・マーガリンいっぱい食べると上がります
（健康には良くありませんので・・・)

LDLコレステロールを上手にコントロールした食事を

心がけたいものですね

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